Grimaud Farms

Fresh Farm Products.

Alimentation Française aux Etats-Unis

Grimaud Farms. Au milieu des champs fertiles de la vallée de San Joaquin, Grimaud Farms de Californie soulève plus belles volailles de spécialité de l’Amérique.

Nos marques canards de Barbarie ont gagné les éloges de deux chefs professionnels et des cuisiniers à domicile exigeants. Longtemps estimé pour leur saveur exceptionnellement riche, ils acquièrent également des notes élevées en termes de rendement, de cohérence et de polyvalence.

Nous élevons également poule de Guinée fraîche, un oiseau longtemps favorisé par les cuisiniers européens et gagne rapidement un public admiratif de ce côté de l’Atlantique. Notre ligne Grimaud Farms  élargit les possibilités de menu avec des articles délicieux et pratiques comme le confit de canard, magret de canard fumé et prosciutto de canard.

Depuis notre première éclosion en 1985, notre objectif est restée ferme: Nous travaillons tous les jours pour fournir des produits de qualité supérieure, sélection exceptionnelle, et un service personnalisé. À cette fin, nous choisissons la reproduction seulement de haute qualité en stock et élevons nos oiseaux dans des environnements de plus en plus humaines et naturelles. Comme les besoins des professionnels et des amateurs culinaires évoluent, nous allons continuer à élargir notre offre, en maintenant toujours notre souci d’excellence.

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