La Lunchonette.  Restaurant Français à New York. Cuisine Traditionelle Française.

Vous y trouverez un bon cassoulet, civet de lapin, truite aux champignons, saumon au safran, du chevreuil, des confits de canards, du foie gras, des champignons sauvages, les pruneaux a l’armagnac, du cantal de salers, du fromage de brebis de la vallee d’Ossau, creme caramel, des profiteroles, et une tarte-tatin d’enfer, le tout arrose de Cahors, Bordeaux, Madiran …

Vous mangerez bien et vous ne donnerez l’adresse qu’a vos meilleurs amis.

Sur un coin balayé par le vent sans charme, La Lunchonette attire avec Hideaway l’intrigue de Hernando. Jean-François Fraysse, le chef-propriétaire cuisiniers comme si chaque repas étaient un témoignage de son amour pour la fine cuisine française. Son lapin aux pruneaux, venaison muskily douce parsemée de coing, cassoulet de se perdre dans, et d’or-vitrage tarte Tatin sont tous séductions infaillible.