Authentic Restaurant Français à Westfield, N.J.

Lunch • Dinner • Private & Special Events

Chez Catherine est régulièrement classé parmi les meilleurs restaurants français du New Jersey. Il offre une merveilleuse expérience culinaire, depuis l’accueil chaleureux lorsque vous entrez jusqu’à la dernière gorgée de vin. Ce pilier de Westfield, dans le New Jersey, propose depuis 38 ans une cuisine française de qualité et un service impeccable.

Le propriétaire, Stéphane Bocket est né à Dunkerque, en France. Stéphane a été Maître d’Hôtel pendant 12 ans avant d’acheter Chez Catherine en 2016. Sa carrière s’étend sur de nombreuses années dans les restaurants d’Alain Ducasse à New York et en France et avant cela dans plusieurs autres restaurants à travers la France.
Le chef de cuisine est Christine Migton. Christine est diplômée du Culinary Institute of America. Ses plats revisitent la cuisine française traditionnelle mais utilisent des saveurs et des goûts différents. Elle s’efforce de fournir des ingrédients plus légers et plus sains autant que possible tout en conservant cette touche française particulière.